У Львівській області 69-річний чоловік зі Самбірщини помер на другий день після споживання відварених грибів. Він збирав гриби у лісопосадці поблизу села, згодом з'їв відварені парасольки, лисички та рижики. Про це повідомили у Львівському обласному центрі контролю та профілактики хвороб.
«Вже наступного дня з’явилися перші симптоми отруєння: нудота, блювота, загальна слабкість, втрата свідомості. Надвечір потерпілого госпіталізували до реанімації Самбірської центральної лікарні», – сказано в повідомленні.
На другу добу чоловік помер від токсичної дії отруйних речовин, що містилися у грибах. Крім нього, гриби їли ще двоє людей, з якими все гаразд. На Львівщині цієї осені це друга смерть після споживання грибів.
Правила збирання та споживання грибів:
- вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям, не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12-ти років;
- намагайтеся відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх вирощеними штучно, котрі підлягають контролю та продаються у торговельній мережі, не купуйте гриби на стихійних ринках;
- збирайте лише добре знайомі вам гриби, за найменшого сумніву відразу викиньте гриб, не залишайте його поряд з іншими, вдома ще раз ретельно перевірте їх: всі сумнівні треба викинути;
- не беріть занадто молоді чи старі гриби – їх легко переплутати з отруйними;
- не збирайте гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій: гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;
- не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду та збільшивши концентрацію токсинів;
- не куштуйте сирі гриби;
- готуйте гриби протягом першої доби після збирання, варіть їх щонайменше тричі, щоразу у свіжій підсоленій воді не менш як пів години;
- зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не понад добу.
Симптоми отруєння грибами:
- нудота та блювота;
- різкий біль у животі;
- діарея;
- запаморочення;
- підвищення температури тіла;
- зниження пульсу;
- задуха;
- судоми;
- відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги);
- марення, поява галюцинацій.
«За наявності будь-якого з наведених симптомів негайно викликайте лікаря! Не займайтеся самолікуванням, це небезпечно для життя!» – наголосили у Львівському обласному центрі контролю та профілактики хвороб.
Нагадаємо, що в середині вересня в лікарні померла 73-річна жінка із Трускавця, яка отруїлася грибами. Тоді це зафіксували перший летальний випадок у Львівській області цьогоріч.
Читайте нас у Telegram. Підписуйтесь на наш канал "Говорить великий Львів"
Читайте нас у Telegram. Підписуйтесь на наш канал
"Говорить великий Львів"
Підписуйтеся на
нашу сторінку у Facebook
