Про це повідомляє Волинський обласний центр контролю та профілактики хвороб.
Фахівці Волинського обласного центру контролю та профілактики хвороб проводять епідеміологічне розслідування в осередку захворювання. Встановлюється джерело інфекції та коло контактних осіб за якими будуть вести медичне спостереження.Що таке лістеріоз та як вберегтися?
Лістеріоз – це інфекційне захворювання, спричинене мікроорганізмами Listeria monocytogenes. Ці бактерії широко розповсюджені у природі, їх знаходять у ґрунті, піску, воді.
Джерело інфекції: дикі гризуни, сільськогосподарські тварини (особливо вівці і свині), домашні і дикі тварини (коти і собаки), а також дикі птахи, в тому числі голуби. Тварини виділяють лістерії в зовнішнє середовище з випорожненнями, сечею, носовим слизом, молоком, навколоплідною рідиною. Також лістерії можуть опинятися на продуктах харчування.
Людина може заразитися при контакті з інфікованими тваринами та птахами, доглядом за ними, при вживанні м’ясної чи рибної продукції без термічної обробки (сире молоко, сирокопчені ковбаси, сир, особливо придбаний на стихійних ринках), через овочі і фрукти.
Від людини до людини лістерії можуть передаватися фекально-оральним шляхом, тому дуже важливо дотримуватись правил гігієни і ретельно мити руки.
Симптоми та ознаки хвороби:
Лістеріоз схожий на харчове отруєння. Перші симптоми: діарея, лихоманка, головний біль, м’язовий біль. При прогресуванні хвороба вражає центральну нервову систему.
Для літніх людей, осіб із ослабленим імунітетом, маленьких дітей та вагітних жінок наслідки можуть бути летальними.
При перших ознаках фахівці радять звертатись до лікаря.
Щоб вберегтися від звороби потрібно безпечно поводитись з харчовими продуктами та дотримуватися п’яти ключів ВООЗ до безпечної їжі:-Тримати в чистоті-Розділяти сире і варене-Ретельно витирати їжуЇжу зберігати при дотриманні температурного режимуВикористовуйте безпечну воду та продукти харчування
Читайте нас у Telegram. Підписуйтесь на наш канал "Говорить великий Львів"
Читайте нас у Telegram. Підписуйтесь на наш канал
"Говорить великий Львів"
Підписуйтеся на
нашу сторінку у Facebook
